Viborg Bryghus

Bryggerpigen Rose kunne have stoppet ilden, men det valgte hun ikke at gøre.
 
Viborg år 1726. Rose var ved at brygge øl i kedlen over åben ild, da en gnist sprang ud og antændte de tørre kviste på gulvet.
 
Da Rose overvejede, om hun skulle slukke branden, lod hun være, for hun havde kun det gode øl at kaste på flammerne, og det skulle jo nødigt
gå til spilde. Siden kunne hun se Viborg brænde i de næste tre døgn, og lægge over halvdelen af byen i aske.
 
Hos Viborg Bryghus forstår vi hende jo godt, for godt øl skal man ikke kaste med. Det skal smages på, duftes til, drikkes, nydes og diskuteres.
På vores mikrobryggeri, som ligger midt i Viborgs historiske kvarter, laver vi håndbrygget øl fra bunden.
 
Øl, der hylder historien, og som fortæller om de personer og de gader, der gør Viborg til noget helt unikt i danmarkshistorien.
 
Vores øl er baseret på nysgerrighed, kvalitet, gode råvarer, frivillighed, lokal stolthed, de gamle bryggertraditioner samt en legesyg brygmesters kreative indslag.
 
Og vi har naturligvis også en øl, der hedder Bryggerpigen Rose.   
 

Viborg Bryghus ligger ved siden af den historiske Sortebrødre Kirke.

Meget belejligt vil en rundvisning på Viborg Bryghus også indeholde historien om, hvordan datidens munke bragte ølbryggerkunsten til Viborg.

Viborg Bryghus modtager grupper til bryggeribesøg efter aftale.

Hver fredag og lørdag mulighed for at deltage i "Bryg & Brosten"

 

Mageløs Fredag - klar til en god weekend med en frisk løbetur og en fortjent fredagsøl?

Hver fredag kl. 16 mødes vi foran Bryghuset til ca. 1/2 times fælles løbetur, efterfulgt af en dejlig fredagsøl og hygge i Bryggerstuen eller udenfor – hvis vejret tillader det.

Vi løber ikke nødvendigvis specielt langt, ikke nødvendigvis specielt hurtigt. Vi løber bare for at få et smil på læben og sved på panden.
Og alle kan være med.

Turen går altid igennem Mageløs og afsluttes på bryghuset, men resten af ruten varierer. Når vi er tilbage på Bryggerstuen, slutter vi af med f.x. den populære, læskende og økologiske Mageløs på fad.

Det er ganske gratis at deltage. Der er ingen tilmelding. Bare mød op kl. 16 foran Bryghuset og løb med. Øllen bagefter skal man godt nok selv betale, men vi har lavet et ”Mageløs Fredag tilbud” hvor man for 250,- kr. får både en løbe t-shirt og 10 x øl-billetter. Så slipper man også for at skulle have penge med hver gang.


Besøg udenfor åbningstiden efter aftale. 

Få yderligere informationer se Viborg Bryghus' hjemmeside:
www.viborgbryghus.dk

Åbningstider / Tidspunkter

02/01/2019 - 28/12/2019 Fredag 15:00 - 23:00
02/01/2019 - 28/12/2019 Lørdag 11:00 - 15:00

Del denne side

Opdateret af:

VisitViborg info@visitviborg.dk
 

Kontakt

Adresse

Sortebrødre Kirkestræde 25
8800 Viborg

Telefon

+45 46 93 88 00

Fakta

  • Branche

    • Bryggeri

Transport

Se geokoordinater

Longitude : 9.4101226329804
Latitude : 56.449370667003